قيمت زعفران
وقتی درباره قیمت زعفران میپرسیم، اولین سوالی که مطرح میشود این است که «منظور از زعفران، چه زعفرانی است؟
پس بهتر است اول انواع زعفران را بشناسیم و بعد به سراغ قیمتها برویم.
برداشت زعفران
مرحله برداشت محصول، دشوارترین و پرزحمت ترین و در عین حال حساس ترین مرحله زراعت زعفران است که شامل چیدن گل و جدا کردن کلاله از گل می باشد. عمر گل ها ۳ تا ۴ روز می باشد و اگر به موقع برداشت نشود از بین خواهد رفت.
زعفران
زعفران یکی از کهن ترین و طبیعی ترین گیاهان شناخته شده در ایران می باشد که کشت انبوه آن در مناطق جنوب خراسان و قائنات انجام می شود . مصرف کننده گرامی بهتر است بدانید گیاه زعفران خواص خدادادی و اعجاز انگیز زیادی نظیر : نیرو بخش و اشتها آور، خون ساز و نشاط آور ، تحریک و تقویت کننده دستگاه گوارش ، اعصاب و روان ، قلب و معده است . از این گیاه معطر به عنوان چاشنی و مکمل انواع غذاها ، نوشیدنی ها و شیرینی جات استفاده می شود. زعفران جایگاه ویژه ای در کنار دوستداران علوم پزشکی و صنعت دارو سازی دارد . محققان و پژوهشگران بر این باورند که این گیاه خارق العاده شگفتیهای ناشناخته ی زیادی دارد .امروزه همه مردم دنیا زعفران خالص و معطر اصیل ایرانی را انتخاب می کنند.
دمنوش زعفران
مواد لازم برای دمنوش زعفران : آب جوش 4 پیمانه ، شکر چهار قاشق سوپ خوری ، زعفران آسیاب شده یک دوم قاشق مربا خوری ، عسل به میزان لازم.آب را در ظرف مناسبی بریزید ، زعفران و عسل را اضافه و سپس مخلوط کنید ، درب ظرف را گذاشته و اجازه دهید
